Guía conceptual y técnica para entender la evolución temporal de una fragancia: notas de salida, corazón, fondo y la falacia de la pirámide cronométrica.
La pirámide olfativa es un modelo descriptivo que organiza la percepción sensorial de una fragancia a lo largo de su evaporación. No representa una separación física tajante ni una lista literal de ingredientes, sino una narrativa técnica estructurada en tres niveles: la salida atrae, el corazón define y el fondo sostiene.
Notas ligeras, brillantes y de alta volatilidad (cítricos, verdes, aromáticos frescos). Representan el primer contacto con el usuario en el punto de venta y establecen la atmósfera inicial.
Notas de volatilidad media (florales, frutales densos, especias, hierbas aromáticas). Se revelan conforme disipa la salida y determinan la verdadera familia olfativa de la composición.
Compuestos de alto peso molecular y baja volatilidad (maderas, musks, resinas, ámbar, notas gourmand). Proporcionan profundidad, soporte y perduran en el dry-down sobre piel o tejido.
| Nivel Olfativo | Familias / Notas Típicas | Cinética de Liberación | Función en Formulación |
|---|---|---|---|
| Salida (Top) | Limón, Bergamota, Manzana verde, Menta, Pimienta rosa | Inmediata (0 a 30 min aprox.) | Atracción inicial, frescura, impacto comercial de apertura |
| Corazón (Heart) | Rosa, Jazmín, Peonía, Lavanda, Canela, Cardamomo | Desarrollo medio (30 min a 4 h) | Define la firma, aporta volumen y evita saltos abruptos |
| Fondo (Base) | Sándalo, Cedro, Musks blancos, Vainilla, Tonka, Pachulí | Persistencia tardía (4 h a 24+ h) | Sostén estructural, fijación molecular y memoria olfativa |
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